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小暑

所屬欄目:二十四節(jié)氣    發(fā)布時(shí)間:2024-12-11 00:41:37

小暑

(二十四節(jié)氣之一)

小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,夏季的第五個(gè)節(jié)氣,斗指辛,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度,于每年公歷7月06-08日交節(jié)。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱,但還沒(méi)到最熱。中國(guó)南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右,已是盛夏。各地也進(jìn)入雷暴最多的季節(jié),常伴隨著大風(fēng)、暴。

在古代,民間有小暑“食新”的習(xí)俗。即在小暑過(guò)后嘗新米,人們將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,懇請(qǐng)保佑風(fēng)調(diào)順。并將新打的米磨成粉,制成各種美食,與鄰居鄉(xiāng)親分享來(lái)吃,表達(dá)對(duì)豐收的祈愿。

小暑名片

  • 中文名小暑
  • 外文名Slight Heat
  • 代表寓意天氣開(kāi)始炎熱
  • 氣候特點(diǎn)氣溫升高,進(jìn)入伏旱期
  • 季    節(jié)夏季
  • 時(shí)    間一般為每年7月6至7或8日
  • 太陽(yáng)位置太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°
  • 前一節(jié)氣夏至
  • 后一節(jié)氣大暑
  • 風(fēng)俗活動(dòng)天貺節(jié)
  • 風(fēng)俗飲食食新(南方)、吃餃子(北方)
  • 農(nóng)事活動(dòng)采取抗旱、防洪措施
  • 養(yǎng)    生勞逸結(jié)合,保護(hù)陽(yáng)氣
  • 三    候溫風(fēng)至;蟋蟀居宇;鷹始鷙
  • 屬    性二十四節(jié)氣的六月節(jié)令

節(jié)氣簡(jiǎn)介

小暑,斗指辛,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度,于公歷7月06-08日交節(jié)。小暑即為“小熱”,意思是此時(shí)雖然我們已經(jīng)能夠感受到天氣的炎熱,但是并未達(dá)到一年內(nèi)最熱,小暑只是炎炎夏日的開(kāi)始。小暑雖不是一年中最炎熱的時(shí)節(jié),但緊接著就是一年中最熱的大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō),天氣也將越來(lái)悶熱和潮濕,灼熱鋪天蓋地,讓人無(wú)處藏身。從小暑開(kāi)始,人們做好了迎接酷暑的準(zhǔn)備。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段,需加強(qiáng)田間管理。時(shí)至小暑,大地便不再有一絲涼風(fēng)風(fēng)中還會(huì)帶著熱浪。中國(guó)南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右,已是盛夏。各地也進(jìn)入雷暴最多的季節(jié),常伴隨著大風(fēng)、暴,有時(shí)還有冰雹。小暑的標(biāo)志:出梅、入伏。   
元吳澄《月令七十二候集解》:“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”暑,表示炎熱的意思,意指天氣開(kāi)始炎熱,但還沒(méi)到最熱,全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們就更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。
小暑,六月節(jié)?!对铝钇呤蚣狻吩唬菏?,熱也。就熱之中,分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。
風(fēng)至。至,極也,溫?zé)嶂?a href=http://qdsteel.cn/gushi/feng/ target=_blank class=infotextkey>風(fēng)至此而極矣。
蟋【音悉】蟀【音率】居壁。一名蛬【音拱】,一名蜻蛚,即今之促織也?!抖Y記注》曰:生土中。此時(shí)羽翼稍成,居穴之壁,至七月則遠(yuǎn)飛而在野矣。蓋肅殺之氣初生則在穴,感之深則在野而鬬。
鷹始鷙【《禮記》作鷹乃學(xué)習(xí)】。鷙,兇猛也。應(yīng)氏曰:殺氣未肅,鷙猛之鳥(niǎo)始習(xí)于擊,迎殺氣也。
由小暑時(shí)節(jié)開(kāi)始,大地上便不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;由于炎熱,蟋蟀離開(kāi)了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。 

天氣特點(diǎn)

中國(guó)的南方地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)平均氣溫一般為33℃左右;華南東南低海拔河谷地區(qū),7月中旬可開(kāi)始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃。而在西北高原北部,此時(shí)仍可見(jiàn)霜,相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。 
小暑為小熱,還不十分熱,到了大暑才是一年中最熱的時(shí)候。小暑時(shí)節(jié),江淮流域梅即將結(jié)束,盛夏開(kāi)始,氣溫升高,并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多季節(jié),熱帶氣旋活動(dòng)頻繁,登陸我國(guó)的熱帶氣旋開(kāi)始增多。小暑前后,中國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象,常與大風(fēng)、暴相伴出現(xiàn),有時(shí)還有冰雹,容易造成災(zāi)害。華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開(kāi)始進(jìn)入伏旱期。中國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)。 
小暑開(kāi)始,江淮流域梅先后結(jié)束,東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開(kāi)始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)季,降水明顯增加,且量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來(lái)自印度洋和我國(guó)南海的西南季風(fēng)季中;而長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少天氣。也有的年份,小暑前后北方冷空氣勢(shì)力仍較強(qiáng),在長(zhǎng)江中下游地區(qū)與南方暖空氣勢(shì)均力敵,出現(xiàn)鋒面雷。小暑時(shí)節(jié)的雷常是倒黃梅的天氣信息,預(yù)兆帶還會(huì)在長(zhǎng)江中下游維持一段時(shí)間。 

農(nóng)事狀況

綜 述
節(jié)到小暑進(jìn)伏天,天變無(wú)常連綿,有的年份稀少,高溫低濕呈伏旱。
小暑前后,除東北與西北地區(qū)收割冬、春小麥等作物外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要是忙著田間管理了。早稻處于灌漿后期,早熟品種大暑前就要成熟收獲,要保持田間干干濕濕。中稻已拔節(jié),進(jìn)入孕穗期,應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追施穗肥,促穗大粒多。單季晚稻正在分蘗,應(yīng)及早施好分蘗肥。雙晚秧苗要防治病蟲(chóng),于栽秧前5—7天施足“送嫁肥”。“小暑天氣熱,棉整枝不停歇。”大部分棉區(qū)的棉開(kāi)始開(kāi)結(jié)鈴,生長(zhǎng)最為旺盛,在重施鈴肥的同時(shí),要及時(shí)整枝、打杈、去老葉,以協(xié)調(diào)植株體內(nèi)養(yǎng)分分配,增強(qiáng)通風(fēng)透光,改善群體小氣候,減少蕾鈴脫落。盛夏高溫是蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等多種害蟲(chóng)盛發(fā)的季節(jié),適時(shí)防治病蟲(chóng)是田間管理上的又一重要環(huán)節(jié)。”
小暑開(kāi)始,江淮流域梅先后結(jié)束,我國(guó)東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開(kāi)始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)季,降水明顯增加,且量比較集中;而長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少天氣,常常出現(xiàn)的伏旱對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響很大,及早蓄水防旱顯得十分重要。農(nóng)諺說(shuō):“伏天的,鍋里的米”,這時(shí)出現(xiàn)的雷,熱帶風(fēng)暴或臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的降水雖對(duì)水稻等作物生長(zhǎng)十分有利,但有時(shí)也會(huì)給棉、大豆等旱作物及蔬菜造成不利影響。
“小暑一聲雷,倒轉(zhuǎn)做黃梅”。
樹(shù)濃蔭,時(shí)至小暑。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右,已是盛夏,頗感炎熱,但還未到最熱的時(shí)候。常年7月中旬,華南東南低海拔河谷地區(qū),可開(kāi)始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35 ℃的集中時(shí)段,這對(duì)雜交水稻抽穗揚(yáng)不利。除了事先在作布局上應(yīng)該充分考慮這個(gè)因素外,已經(jīng)栽插的要采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。在西北高原北部,此時(shí)仍可見(jiàn)霜,相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。
小暑前后,華南西部進(jìn)入暴最多季節(jié),常年7、8兩月的暴日數(shù)可占全年的75%以上,一般為3天左右。在地勢(shì)起伏較大的地方,常有洪暴發(fā),甚至引起泥石流。我國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn),與農(nóng)業(yè)豐歉關(guān)系很大,必須及早分別采取抗旱、防洪措施,盡量減輕危害。
小暑前后,我國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。災(zāi)害,亦須注意預(yù)防。
農(nóng) 作 物
立足抗災(zāi)奪豐收,防澇抗旱兩打算?! ∠牟プ魑镩g定苗,追肥治蟲(chóng)狠鋤田?! 〈好缰懈麕嗤粒乐尾∠x(chóng)嚴(yán)把關(guān)?! ∶?a href=http://qdsteel.cn/gushi/hua/ target=_blank class=infotextkey>花進(jìn)入鈴期,修治追耪酌情灌?! ☆A(yù)防中暑和中毒,掌握兩早和兩晚,  毛巾肥皂隨身帶,長(zhǎng)褲長(zhǎng)褂身上穿?! 】臻e地上種蔬菜,頭伏蘿卜不容緩。
林 業(yè)
季造林好時(shí)機(jī),精細(xì)認(rèn)真管果園,  冬修榆樹(shù)夏修桑,修整白楊于伏天。  村村戶戶漚綠肥,肥堆如麥增產(chǎn)。
牧 業(yè)
割曬青草好時(shí)機(jī),牲口冬季之“美餐”?! 》焐诒:帽?,秋天種麥不為難。
漁 業(yè)
魚(yú)長(zhǎng)“三伏”豬三秋,增餌防病是關(guān)鍵。

相關(guān)農(nóng)諺

第 一 組
小暑小禾黃。
小暑吃芒果。
小暑溫暾大暑熱。
小暑過(guò),一日熱三分。
小暑南風(fēng),大暑旱。
小暑打雷,大暑破圩。
小暑驚東風(fēng),大暑驚紅霞。
六月初一,一雷壓九臺(tái),無(wú)雷便是臺(tái)。
大暑小暑,有米懶煮。
天旱防備澇,澇防備天旱。
既抗旱,又防澇,旱澇豐收兩牢靠。
睡了一覺(jué),由旱變澇。
小暑大暑,灌死老鼠。
六月年景如翻餅。
年年防澇,月月防盜。
防汛工作早張羅,水到不致荒手腳。
事先不挖溝,暴無(wú)處流。
下滿灣,沖垮堤和堰。
前不疏溝,大溝外流。
溝水外漫,淹了農(nóng)田。
預(yù)先不清淤,水到來(lái)不及。
河道淤淺,水來(lái)外漫。
溝旁沒(méi)有樹(shù),水到堤難護(hù)。
千里之堤,潰于蟻穴。
人怕引誘,塘怕滲漏。
河堤再堅(jiān)硬,老鼠能挖洞。
河道決口似瀑布,千人萬(wàn)人難擋住。
伏天熱得狠,豐收才有準(zhǔn)。
第 二 組
小暑熱得透,大暑涼颼颼。
農(nóng)夫莫忘晝夜觀天,陰晴風(fēng),積累經(jīng)驗(yàn)。
淋了伏王,一天一場(chǎng)。
淋了伏頭旱伏尾。
東南風(fēng),太公。
東南風(fēng)上不來(lái),上來(lái)漫鍋臺(tái)。
夜起東南風(fēng),下就不輕。
六月東風(fēng)當(dāng)時(shí),好似親娘叫閨女。
風(fēng)急溜溜,難過(guò)五更頭。
風(fēng)刮得急,就要披蓑衣。
過(guò)東風(fēng)急,還得披蓑衣。
風(fēng)不倒,下不小。
風(fēng)急云越急,越急越有。
旱了東風(fēng)不下,澇了東風(fēng)不晴天。
常刮南風(fēng)忽轉(zhuǎn)北,風(fēng)齊來(lái)到不黑。
常刮北風(fēng)忽轉(zhuǎn)南,當(dāng)夜就是陰天。
伏里頂風(fēng)烏云集,頃刻之間下大
六月好下隔道,六月好下牛背
云往東,一場(chǎng)空;云往西,淋死雞;云往南,水漂船;云往北,瓦碴曬成灰。
云彩往東一陣風(fēng),云彩往西凄凄,云彩往南連連,云彩往北一陣黑。
不怕云彩順風(fēng)流,就怕云彩亂碰頭。
亂云天頂絞,風(fēng)就來(lái)到。
云彩亂絞頭,下得沒(méi)了牛。
午后西北黑云生,往往下還刮風(fēng)。
云從西北起,狂風(fēng)連急。
云從東南上,下不過(guò)晌。
早看東南,晚看西北。
厚云連成片,當(dāng)時(shí)把見(jiàn)。
云彩接太陽(yáng),大下三場(chǎng)。
烏云接駕,不陰就下。
黑云接了駕,就要把下。
云來(lái)接,龍王不得歇。
云彩接太陽(yáng),明天下一場(chǎng)。
云彩接老爺兒(太陽(yáng)),有今兒沒(méi)有明兒。
早燒,晚燒晴,烏云接日等不到明。
早晨燒,晚上澆。
早晨下一天晴。
黑云接得低,有在夜里;黑云接得高,有在明朝。
日落云里走,有半夜后。
午后云上日,有在當(dāng)時(shí)。
午后云遮,夜滂沱。
午后有云不上日,有就得二三日。
掃帚云,淋死人。
天上起了炮臺(tái)云,不過(guò)三日淋淋。
云似炮臺(tái)形,沒(méi)定有風(fēng)
日出云如,午后地不干。
早有破絮云,午后雷淋。
早晨遇云,不也陰。
風(fēng)暖,北風(fēng)寒,東風(fēng)濕,西風(fēng)干。
風(fēng)云過(guò)去,下不多時(shí)。
第 三 組
烏云往東,有稀松。
西北風(fēng)是開(kāi)天的鑰匙。
傍晚西北風(fēng),半夜天就晴。
早上浮云走,明日曬死狗。
風(fēng)上了東,越刮越稀松。
早晨天無(wú)云,盡管遠(yuǎn)處巡。
云隨風(fēng)疾,風(fēng)霎時(shí)息。天上有云絲,晴天便可知。
火燒云,曬死人。
傍晚火燒云,明日曬死人。
日落西邊明,明天天準(zhǔn)晴。
老爺兒(太陽(yáng))倒吊明天晴。
天上鯉魚(yú)斑,曬禾不用翻。
瓦塊云,曬死人。
早晨薄薄云,中午曬死人。
太陽(yáng)倒照,曬得貓叫。
日頭送了,預(yù)備洗衣衫。
沉雷主連陰。
雷轟天邊,大連天。
雷聲繞圈轉(zhuǎn),有不久遠(yuǎn)。
不怕炸雷響破天,就怕悶雷擠磨眼。
西北黑云生,云雷必震聲。
上晝雷,下晝,下晝雷,三日。
一夜起雷三日。
當(dāng)頭雷無(wú),悶雷凄凄。
先動(dòng)雷聲無(wú)大,后動(dòng)雷聲凄凄。
不見(jiàn)晴,一聲霹靂鳴,陰即轉(zhuǎn)晴。
雷轟天頂,雖不猛。
當(dāng)頭雷無(wú)。
干打雷,不下。
早雷當(dāng)日晴。
閃光西北天,大下連連。
立閃風(fēng)急,橫閃來(lái)遲。
東閃晴,西閃,南閃霧露北閃水。
閃光強(qiáng)轉(zhuǎn)弱,有來(lái)不到。
朝虹,夕虹晴。
對(duì)日虹,不到明。
東虹呼雷西虹,南虹過(guò)去行雷,北虹就要干河底。
東虹轆轤西虹,南虹出來(lái)下澇。
東虹轆轤西虹,南虹出來(lái)摸鯰魚(yú)。
虹吃,下一指;吃虹,下一丈。
早霞紅丟丟,晌午溜溜;晚霞紅丟丟,明天好日頭。
早上放霞,等水燒茶;晚上放霞,干死青蛙。
早霞備具,晚霞行千里。
早霞不出門,晚霞行千里。
霧露不收,細(xì)淋丘。
早晚霧不散,有不過(guò)天。
三日霧蒙,非風(fēng)
三日霧,起東風(fēng),若無(wú)西風(fēng)不空。
早晨地罩霧,盡管洗衣服。
早晨有霧,盡管曬褲。
第 四 組
早晨霧濃一日晴。
早晨下一天晴,晚上到天明。
十霧九晴,不晴溝滿壕平。
久晴霧陰,久陰?kù)F晴。
大霧晴,久旱大霧
朝霧消,曬衣帽;朝霧延,陰天。
春霧,夏霧熱,秋霧涼風(fēng),冬霧。
平時(shí)無(wú)露突然增,近日就要星星。
夜晚露水狂,明日好太陽(yáng)。
露水越大,天氣越好。
陰天夜無(wú)露。
風(fēng)夜無(wú)露,陰天夜無(wú)霜。
日暈,月暈風(fēng)。
日暈三更,月暈一天風(fēng)。
日出胭脂紅,無(wú)便是風(fēng)。
日落有暈下滿盆。
暈圈到中午,風(fēng)都解除。
日暈藍(lán)、紅、綠,很快就有。
太陽(yáng)披蓑衣,明天凄凄。
大暈風(fēng)伯急,小暈師忙。
月亮被圈套,定有大風(fēng)到。
圈兒套月亮,大風(fēng)滿天揚(yáng)。
月亮生毛,大滔滔。
星星眨眼,大不遠(yuǎn)。
星星擠眼,大風(fēng)臨前。
見(jiàn)星光,來(lái)日更狂。
北斗星打閃,隔不多遠(yuǎn)。
星星紅藍(lán),近日灌。
星星稀,披蓑衣;星星密,曬脫皮。
日若當(dāng)午見(jiàn),三天不見(jiàn)面。
露一露,下個(gè)夠。
亮一亮,下一丈。
晃一晃,下三晌。
太陽(yáng)回頭笑,等不到雞叫。
夜晴無(wú)好天,等不到雞叫喚。
夜晴無(wú)好天,明朝依舊綿綿。
先下蒙蒙無(wú)大,后下蒙蒙不晴天。
點(diǎn)落下一個(gè)泡,還有大要來(lái)到。
點(diǎn)落下一個(gè)錐,天明下到大天黑。
點(diǎn)像個(gè)釘,明天也不停。
六月六,看谷秀。
谷秀三場(chǎng),遍地都是米。
谷打苞,水滿腰。
拖泥秀谷。
拖泥帶水看秀谷。
谷是泥里秀穗,麥?zhǔn)腔鹄锷稹?br />麥要晴,稻
麥?zhǔn)腔鹄锷?,稻是泥中結(jié)子。
谷子長(zhǎng)得乖,無(wú)水不懷胎。
伏里無(wú),囤里無(wú)米。
第 五 組
卡脖旱,少干飯。
六月稻,大水泡。
伏里多,稻里米多。伏里無(wú),谷里無(wú)米。
三伏不受旱,一畝增一石。
天旱的芝麻,淋的北瓜。
天旱香瓜甜,棗子結(jié)得圓。
澇梨旱棗。
入伏不種黍和豆。
見(jiàn)暑不種黍。
伏里種豆,收成不厚。
種豆入伏,押寶有無(wú)。
暑伏不種薯,種薯不結(jié)薯。
小暑不栽薯,栽薯白受苦。
小暑種芝麻,當(dāng)頭一枝。
過(guò)了小暑,不種玉蜀黍(玉米)。
麥不見(jiàn)伏,伏不見(jiàn)麥。
頭伏蘿卜二伏菜,三伏有種蕎麥。
頭伏蘿卜,二伏白菜。
蘿卜是根,耕地要深。
入了伏,手不離鋤。
谷鋤七遍谷無(wú)糠,稻耥三遍谷滿倉(cāng)。
稻耥三遍串串滿,豆鋤三遍粒粒圓。
豆鋤三遍莢成串。
豆鋤三遍粒兒圓。一遍扁,二遍圓,三遍四遍天鵝蛋。
入了伏,三天兩頭鋤。
早看東南黑,午前勢(shì)急。
有錢難買五月旱,六月連吃飽飯。
魚(yú)鱗天,不風(fēng)顛。
天上勾勾云,地上淋淋。
日暖夜寒,東海也干。

小暑養(yǎng)生

養(yǎng) 生 原 由
小暑是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候,“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。所以人們?cè)诠ぷ?a href=http://qdsteel.cn/gushi/laodong/ target=_blank class=infotextkey>勞動(dòng)之時(shí),要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體的陽(yáng)氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。小暑正是民間繁忙的時(shí)候,種植蔬菜,備足過(guò)冬;此時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候,由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。
“熱在三伏”,此時(shí)正是進(jìn)入伏天的開(kāi)始。“伏”即伏藏的意思,所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。民間度過(guò)伏天的辦法,就是吃清涼消暑的食品。俗話說(shuō)“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗,排出體內(nèi)的各種毒素。
天氣熱的時(shí)候要喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用過(guò)量,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
民間還有:“冬不坐石,夏不坐木。”的說(shuō)法。暑過(guò)后,氣溫高、濕度大。久置露天里的木料,如椅凳等,經(jīng)過(guò)露打淋,含水分較多,表面看上去是干的,可是經(jīng)太陽(yáng)一曬,溫度升高,便會(huì)向外散發(fā)潮氣,在上面坐久了,能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長(zhǎng)時(shí)間坐在露天放置的木料上。
心 靜
時(shí)當(dāng)小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí),應(yīng)按五臟主時(shí),夏季為心所主而顧護(hù)心陽(yáng),平心靜氣,確保心臟機(jī)能的旺盛,以符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”之原則?!鹅`樞·百病始生》曰:“喜怒不節(jié)則傷臟。”這是因?yàn)槿梭w的情志活動(dòng)與內(nèi)臟有密切關(guān)系,有一定規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑,產(chǎn)生不同的病理變化。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個(gè)“平”字,即在任何情況之下不可有過(guò)激之處,如喜過(guò)則傷心,心傷則心跳神蕩,精神渙散,思想不能集中,甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主,一切生命活動(dòng)都是五臟功能的集中表現(xiàn),而這一切又以心為主宰,有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說(shuō),然而,心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面,喜為心之志,這“喜”是在不過(guò)的情況下舒緩緊張的情緒,使心情舒暢氣血和緩。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”,心靜自然涼。

節(jié)氣飲食

(1)炒綠豆芽
配料:新鮮綠豆芽500克,椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法:豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時(shí)放入食鹽、味精,裝盤即可。
功效:清熱解毒,療瘡瘍。
(2)素炒豆皮
配料:豆皮二張,植物油、食鹽、蔥、味精各適量。
做法:豆皮切絲,蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱,蔥絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨后加食鹽,炒數(shù)分鐘后,加味精,淋上香油攪勻起鍋。
功效:補(bǔ)虛,止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
(3)蠶豆燉牛肉
配料:鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。
做法:牛肉切小塊,先在水鍋內(nèi)氽一下,撈出淋水,將沙鍋內(nèi)放入適量的水,待水溫時(shí),牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開(kāi)鍋后改文火,放鹽煨
燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。
功效:健脾利濕,補(bǔ)虛強(qiáng)體。
(4)西瓜番茄汁
配料:西瓜半個(gè),番茄3個(gè)大小適中。
做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水沖燙,剝皮去籽。二者同時(shí)絞汁,兩液合并,隨量飲用。
功效:清熱、生津、止渴。對(duì)于夏季感冒,口渴、煩躁,食欲不振,消化不良,小便赤熱者尤為適宜。
(5)綠豆米粥
熬制米粥時(shí)加綠豆適量,有清熱、解暑、去瘟毒之功效。特別是在炎炎署日其效果頗佳。
(6)炒鱔片
俗話說(shuō),小暑黃鱔賽人參,以小暑前后一個(gè)月產(chǎn)的鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用,根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法,小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔。黃鱔蛋白質(zhì)含量較高,鐵的含量比鯉魚(yú)、黃魚(yú)高一倍以上,并含有多種礦物質(zhì)和維生素。黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度,防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病,對(duì)食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。用素油炒鱔片加大蒜方法簡(jiǎn)便,老少咸宜。
(7)蜜汁藕
民間有小暑吃藕的習(xí)慣,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,及膳食纖維,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虛失眠。
(8)藥茶
天氣炎熱對(duì)人體的影響非常大,為此要做好防暑降溫。推薦防暑茶:
綠豆酸梅茶綠豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖適量,待涼后代茶飲。有清涼解毒、生津止渴的作用。
消暑解毒茶銀、連翹、鮮竹葉各10克,煎水代茶。具有清熱解毒功效。
消暑祛濕茶 金銀、綠豆衣各10克,薄荷6克,煎水代茶,具有消暑利濕生津之功效。
清心解暑茶取鮮竹葉心、蓮子心、麥冬、鮮佩蘭各6克,煎水代茶涼飲,有解暑、健脾胃、助消化之功效。
(9)其它
還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚(yú)、海帶等,對(duì)身體都有益處。

節(jié)氣劃分

“二十四節(jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物。它不僅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起著指導(dǎo)作用,同時(shí)還影響著古人的衣食住行,甚至是文化觀念。“二十四節(jié)氣”是干支歷中表示季節(jié)、物候、氣候變化以及確立“十二月建”(月令)的特定節(jié)令。它原以北斗七星斗柄旋轉(zhuǎn)指向確定,北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn),這斗轉(zhuǎn)星移與廿四節(jié)氣有著密切關(guān)系。在不同的季節(jié)和不同的時(shí)間,北斗七星會(huì)指向不同的方位,也因此成為上古時(shí)代人們判斷季節(jié)、節(jié)氣變化的依據(jù),即所謂“斗柄指東,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”的星象規(guī)律。我國(guó)位于北半球,北回歸線穿越我國(guó)境內(nèi)。北回歸線是一條具有天文學(xué)意義的特殊緯度線,天文意義上的四季轉(zhuǎn)換時(shí),這條北回歸線及其附近地區(qū)的物候、氣候亦在漸變。
古老天文學(xué)稱北斗七星斗柄所指為“建”,以北斗星斗柄所指方位作為確定月份的標(biāo)準(zhǔn),稱為斗建(亦稱“月建”),配數(shù)字與十二地支,十二月建分別為:正月建寅、二月建卯…十一月建子、十二月建丑。“十二月建”和“二十四節(jié)氣”是干支歷(歲起攝提紀(jì)元)的基本內(nèi)容,干支歷法將一“歲”(攝提)劃分為十二辰(“十二月建”),斗柄旋轉(zhuǎn)依次指向“十二辰”(即十二地支“寅卯辰…子丑”)。在古老文化中,干支時(shí)間和方位以及八卦是聯(lián)系在一起的,寅位是后天八卦的艮位,是年終歲首交結(jié)的方位,代表終而又始,如《易·說(shuō)卦傳》:“艮,東北之卦也,萬(wàn)物之所成終而所成始也。”斗柄從正東偏北(寅位,后天八卦艮位)開(kāi)始,繞東、南、西、北旋轉(zhuǎn)一圈,歲末十二月指丑方,次歲正月又復(fù)還寅位,斗柄旋轉(zhuǎn)一圈為一周期,謂之一“歲”。干支歷法以天象“斗柄回寅”為立春(歲首),亦即“春正”(正月),從立春到下一個(gè)立春為一“歲”。北斗星斗柄指向確立的二十四節(jié)氣,始于立春,終于大寒,循環(huán)往復(fù)。
西漢漢武帝時(shí)期將“二十四節(jié)氣”吸收入《太初歷》作為指導(dǎo)農(nóng)事的歷法補(bǔ)充。采用“平均時(shí)間法”(又稱平氣法)劃分節(jié)氣。用立桿測(cè)影(圭表)在黃河中下游地區(qū)測(cè)定日影最長(zhǎng)、白晝最短(日短至)這天作為冬至日,以冬至日為“二十四節(jié)氣”的起點(diǎn),將冬至與下一個(gè)冬至之間均分24等份,每“節(jié)氣”之間的時(shí)間相等,每個(gè)節(jié)氣間隔時(shí)間15天。“平均時(shí)間法”劃分的節(jié)氣,把冬至列為“二十四節(jié)氣”首位,始于冬至,終于大。先測(cè)出冬至日因?yàn)?a href=http://qdsteel.cn/gushi/dongzhi/ target=_blank class=infotextkey>冬至時(shí)影子最長(zhǎng),其相鄰幾天的影長(zhǎng)變化最為明顯,更利于觀測(cè)記錄。平均時(shí)間法劃分的節(jié)氣,每個(gè)節(jié)氣間隔時(shí)間均等,由于不考慮太陽(yáng)在黃道上運(yùn)動(dòng)快慢不勻,與實(shí)際天象不符。因在冬至前后,地球位于近日點(diǎn)附近,運(yùn)行的速度稍快,這造成了在一年中太陽(yáng)直射南半球的時(shí)間比直射北半球的時(shí)間約短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
現(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”來(lái)自于三百多年前訂立的“定氣法”(1645年起沿用至今),依照精密的天文計(jì)算得出。“定氣法”是根據(jù)太陽(yáng)在回歸黃道上的位置確定節(jié)氣的方法,即在一個(gè)為360度圓周的“黃道”(一年當(dāng)中太陽(yáng)在天球上的視路徑)上,劃分為24等份,每15°為1等份,每1等份為一個(gè)節(jié)氣,合起來(lái)正好是廿四節(jié)氣。其是以春分點(diǎn)為0度起點(diǎn)(排序上仍把立春列為首位),按黃經(jīng)度數(shù)編排,也就是視太陽(yáng)從黃經(jīng)0度出發(fā)(此刻太陽(yáng)垂直照射在赤道上),每前進(jìn)15度為一個(gè)節(jié)氣,運(yùn)行一周又回到春分點(diǎn),為一回歸年。黃道圓周360度,太陽(yáng)在黃道上每運(yùn)行15度為一個(gè)“節(jié)氣”,每“節(jié)氣”的“度數(shù)”均等、“時(shí)間”不均等。廿四個(gè)節(jié)氣是24個(gè)時(shí)間點(diǎn),“點(diǎn)”具體落在哪天,是天體運(yùn)動(dòng)的自然結(jié)果。定氣法“二十四節(jié)氣”反映了太陽(yáng)周年視運(yùn)動(dòng),所以“二十四節(jié)氣”在公歷的日期是相對(duì)固定的,二者前后不差1-2日。“定氣法”劃分的節(jié)氣,始于立春,終于大寒。 

節(jié)令習(xí)俗

在過(guò)去,民間有小暑“食新”的習(xí)俗。“食新”是將新打的米、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條,鄰居鄉(xiāng)親分享來(lái)吃,表達(dá)對(duì)豐收的祈愿。同時(shí),這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先,懇請(qǐng)保佑風(fēng)調(diào)順。 
六月初六日為“天貺節(jié)”。據(jù)史書(shū)記載,此節(jié)始于宋代哲宗元符四年。“貺”即“賜”,即天賜之節(jié)。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒面”之因,故稱天貺節(jié)。
頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥;頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)?a href=http://qdsteel.cn/gushi/minyao/ target=_blank class=infotextkey>民謠:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了。魏氏春秋:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時(shí)記:六月伏日食湯餅,名為辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應(yīng)辟惡。
伏天還可吃過(guò)水面炒面所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時(shí)更為普遍,不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒,然后再磨面食之唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō),炒面可解煩熱,止泄。
另外東臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯,能干活,不淌汗民謠:春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。
小暑時(shí)節(jié)是臺(tái)灣第二期稻作秧苗期第一期稻作黃熟的時(shí)候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產(chǎn)期臺(tái)灣周圍的海域是屬于溫水海域,也是溫水魚(yú)群的群聚時(shí)期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲,淡水海域則可捕獲黑鯛。
所謂小暑吃芒果代表這個(gè)時(shí)節(jié)是芒果的成熟盛產(chǎn)期臺(tái)南縣白河鎮(zhèn)的蓮田盛產(chǎn)蓮蓬和蓮子,素有蓮之家的白河鎮(zhèn)每年都會(huì)舉辦蓮節(jié)  。

注意事項(xiàng)

小暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健四大注意事項(xiàng)
(1)平心靜氣以養(yǎng)心
小暑時(shí)節(jié),天氣炎熱,人們?nèi)菀谉┰瓴话?,?ài)犯困,少精神。所以,對(duì)應(yīng)這一時(shí)節(jié)的特點(diǎn),在養(yǎng)生健康方面,應(yīng)該根據(jù)季節(jié)與五臟的對(duì)應(yīng)關(guān)系,養(yǎng)護(hù)好心臟。
心為五臟六腑之首,有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說(shuō),心臟的養(yǎng)護(hù)尤為重要。
中醫(yī)認(rèn)為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機(jī)能的旺盛,也符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則。所以,夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜,心靜自然涼。
(2)注意飲食衛(wèi)生,飲食宜清淡適量
小暑時(shí)節(jié)的多、高溫,更使得本來(lái)就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病,更加多發(fā)頻發(fā)。
所以,這一時(shí)節(jié)的飲食,一定要注意飲食衛(wèi)生,而且飲食要節(jié)制,不可貪食、過(guò)量;而且飲食以清淡,富有營(yíng)養(yǎng)為宜。
(3)外出時(shí)做好防暑工作
中暑是夏季的常見(jiàn)病,小暑時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時(shí)一定要做好防暑工作,帶好遮陽(yáng)傘、遮陽(yáng)帽等工具,多喝水,并盡量避開(kāi)午后太陽(yáng)熱辣時(shí)外出。
(4)不要貪涼沖涼水澡、少進(jìn)冷食
天熱了,人們就喜歡吃冷飲,冰淇淋、糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來(lái)就沖澡,還喜歡沖涼水澡。殊不知,這些對(duì)身體健康非常不利,很容易引發(fā)身體不適,或者埋下健康隱患  。
《端午三殿侍宴應(yīng)制探得魚(yú)字》唐·張說(shuō)
小暑夏弦應(yīng),徽音商管初。
  愿赍長(zhǎng)命縷,來(lái)續(xù)大恩馀。
  三殿褰珠箔,群官上玉除。
  助陽(yáng)嘗麥彘,順節(jié)進(jìn)龜魚(yú)。
  甘露垂天酒,芝捧御書(shū)。
  合丹同蝘蜓,灰骨共蟾蜍。
  今日傷蛇意,銜珠遂闕如。
贈(zèng)別王侍御赴上都》唐·韓翃
  翩翩上郎,執(zhí)簡(jiǎn)佩銀章。
  西向洛陽(yáng)歸鄠杜,回頭結(jié)念蓮府。
  朝辭芳草萬(wàn)歲街,暮宿春一泉塢。
  青青樹(shù)色傍行衣,乳燕流鶯相間飛。
  遠(yuǎn)過(guò)三峰臨八水,幽尋佳賞偏如此。
  殘片片細(xì)柳風(fēng),落日疏鐘小槐。
  相思掩泣復(fù)何如,公子門前人漸疏。
  幸有心期當(dāng)小暑,葛衣紗帽望回車。
《答李滁州題庭前石竹見(jiàn)寄》唐·獨(dú)孤及
  殷疑曙霞染,巧類匣刀裁。
  不怕南風(fēng)熱,能迎小暑開(kāi)。
  游蜂憐色好,思婦感年催。
  覽贈(zèng)添離恨,愁腸日幾回。
《登沃州唐·耿湋
  沃州初望海,攜手盡時(shí)髦。
  小暑開(kāi)鵬翼,新蓂長(zhǎng)鷺濤。
  月如芳草遠(yuǎn),身比夕陽(yáng)高。
  羊祜傷風(fēng)景,誰(shuí)云異我曹。
《送魏正則擢第歸江陵》唐·武元衡
  客路商外,離筵小暑前。
  高文常獨(dú)步,折桂及齠年。
  關(guān)國(guó)通秦限,波濤隔漢川。
  叨同會(huì)府選,分手倍依然。
《夏日對(duì)寄朱放拾遺》武元衡
  才非谷永傳,無(wú)意謁王侯。
  小暑金將伏,微涼麥正秋。
  遠(yuǎn)欹枕見(jiàn),暮閉門愁。
  更憶東林寺,詩(shī)家第一流。
《小暑六月節(jié)》元稹
  倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來(lái)。竹喧先覺(jué)暗已聞雷。
  戶牖深青靄,階庭長(zhǎng)綠苔。鷹鹯新習(xí)學(xué),蟋蟀莫相催。
《納涼》秦觀
  攜杖來(lái)追柳外涼,畫(huà)橋南畔倚胡床。
  月明船笛參差起,風(fēng)定池蓮自在香。
《夏日南亭懷辛大》孟浩然
  光忽西落,池月漸東上。
  散發(fā)乘夕涼,開(kāi)軒臥閑敞。
  荷風(fēng)送香氣,竹露滴清響。
  欲取鳴琴?gòu)?,恨無(wú)知音賞。
  感此懷故人,中宵勞夢(mèng)想。
《夏日》朱熹
  季夏園木暗,窗戶貯清陰。
  長(zhǎng)風(fēng)一掩苒,眾綠何蕭摻。
  玩此消永晝,泠然滌幽襟。
  俯仰無(wú)所為,聊復(fù)得此心。
《夏夜追涼》楊萬(wàn)里
  夜熱依然午熱同,開(kāi)門小立月明中。
  竹深樹(shù)密蟲(chóng)鳴處,時(shí)有微涼不是風(fēng)
詠廿四氣詩(shī)·小暑六月節(jié)》
  
處處聞蟬響,須知五月中。
  龍潛淥水坑,火助太陽(yáng)宮。
  過(guò)頻飛電,行云屢?guī)Ш纭?br />  蕤賓移去后,二氣各西東。——摘自《全唐詩(shī)補(bǔ)編》
《詠廿四氣詩(shī)·大暑六月中》
  
倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來(lái)。
  竹喧先覺(jué),暗已聞雷。
  戶牖深青靄,階庭長(zhǎng)綠苔。
  鷹鹯新習(xí)學(xué),蟋蟀莫相催。——摘自《全唐詩(shī)補(bǔ)編》
《墨竹三首·隔溪煙
  
小暑不足畏,深居如退藏。
  青奴初薦枕,黃釭亦升堂。
  鳥(niǎo)語(yǔ)竹陰密,荷葉香。
  晚涼無(wú)一事,步屟到西廂。——摘自《全金詩(shī)》
《牽牛十二韻》清·朱彝尊
  料得林扉昏掩處,高荷大芋枕邊聽(tīng)。
  氣西黯未開(kāi),更聞小暑一聲雷。
  不煩走沖泥苦,便可乘船入市回。
  小暑大暑正清和,荷風(fēng)透涼閣。
  綠柳池邊閑游戲,銀浪滾滾識(shí)金梭。
  避暑佳人搖臼扇,奴在房中受折磨。
  思君不至那知暑,拿著六月當(dāng)臘月。 ——摘自清·華廣生《白遺音》
《二十四節(jié)氣小暑(貴谷子) 
盛夏六月熱絢地,蟄居陰涼蟋蟀遲。
伏天楊柳垂于瘦,割曬稻谷好天氣。
前調(diào)(小暑)
  
返照射村斜。三兩人家。
  行行忽被暮云遮。
  惆悵郭宗昨宿處,林滿歸鴉。
  散綺細(xì)看霞。
  城鼓初撾。
  征塵飛上敝裘些。
  又早見(jiàn)蟾光升樹(shù),映著蘆。
  ——摘自《明詞匯編》
前調(diào)(野老家)
  
小暑啜瓜瓤。粗葛衣裳。
  炎蒸窗牖氣初剛。
  無(wú)計(jì)遣茲長(zhǎng)晝也,茗碗爐香。
  深院一垂楊。又鬧鳴螀。
  簿書(shū)堆案使人忙。
  何不歸與湖水上,做個(gè)漁郎。
  ——摘自《明詞匯編》 

 
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