七夕節(jié),中國傳統(tǒng)節(jié)日,又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。七夕節(jié)由星宿崇拜衍化而來,為傳統(tǒng)意義上的七姐誕,因拜祭“七姐”活動在七月七晩上舉行,故名“七夕”。拜七姐,祈福許愿、乞求巧藝、坐看牽牛織女星、祈禱姻緣、儲七夕水等,是七夕的傳統(tǒng)習俗。經(jīng)歷史發(fā)展,七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說,使其成為了象征愛情的節(jié)日,從而被認為是中國最具浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日,在當代更是產(chǎn)生了“中國GRE/ target=_blank class=infotextkey>GREn/ target=_blank class=infotextkey>情人節(jié)”的文化含義。
七夕節(jié)既是拜祭七姐的節(jié)日,也是愛情的節(jié)日,是一個以“牛郎織女”民間傳說為載體,以祈福、乞巧、愛情為主題,以女性為主體的綜合性節(jié)日。七夕的“牛郎織女”來源于人們對自然天象的崇拜,上古時代人們將天文星區(qū)與地理區(qū)域相互對應,這個對應關(guān)系就天文來說,稱作“分星”,就地理來說,稱作“分野”。相傳每年七月初七,牛郎織女會于天上的鵲橋相會。
七夕節(jié)起始于西漢,鼎盛于宋代。在古代,七夕節(jié)是靚女們的專屬節(jié)日。在七夕的眾多民俗當中,有些逐漸消失,但還有相當一部分被人們延續(xù)了下來。七夕節(jié)發(fā)源于中國,在部分受中華文化影響的亞洲國家如日本、朝鮮半島、越南等也有慶祝七夕的傳統(tǒng)。2006年5月20日,七夕節(jié)被中華人民共和國國務院列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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節(jié) 日 起 源
自然天象崇拜
中國古代的星象文化源遠流長、博大精深,古人從很早開始就探索宇宙的奧秘,并由此演繹出了一套完整深刻的觀星文化,“牛郎織女”就是典型例子。七夕的牛郎織女傳說最早來源于人們對自然天象的崇拜,早在遠古時代,追求秩序的古人們不僅將天空規(guī)劃得井井有條,還將星宿與地面區(qū)域一一做了對應,這個對應關(guān)系就天文來說,稱作“分星”,就地面來說,稱作“分野”。簡單來說,古人就是將天上每個星座都與地上的實體地理區(qū)域一一對應,古代分星與分野目的主要是為了配合占星理論進行天象占測。在古代星宿體系中,“牛宿”由6顆星組成,位于銀河的東岸,像兩個倒置的三角形,一上一下,很有特點,不過上面的那個三角形更大一些,亮一些。而下面的小三角形正好位于黃道上,這幾顆星組成了一個頭上有兩角,卻只有三只足的牛,因此古人稱其為“牽牛”。這頭“牛”的南邊有9顆小星,組成了“天田”,是它耕作的地方,再向南看,在接近南方地平線的地方,是“九坎”9星,坎是蓄水的低地,用于灌溉農(nóng)田。牛宿的東面緊挨著的是“羅堰”3星,是類似水庫的水利設(shè)施。“織女”3星位于牛宿的北部,其中的“織女一”星是全天第五亮星,僅次于“大角”星,因此又常直接稱為“織女星”。人們將“牛宿星”與“織女星”合稱為“牛郎織女”。
人們對牛郎織女自然天象的崇拜由來已久,可追溯到遠古時代。《春秋命歷序》:“天地開辟,萬物渾渾,無知無識;陰陽所憑…日月五緯俱起牽牛;四萬五千年,日月五緯一輪轉(zhuǎn);…定天之象,法地之儀,作干支以定日月度。”《漢書·律歷志》:“指牽牛之初,以紀日月,故曰星紀;五星起其初,日月起其中。”《說文》:“物,萬物也;牛為大物;天地之數(shù),起于牽牛;故從牛,勿聲。”《尸子》:“天左舒而起牽牛,地右辟而起畢昴”。婺女星后來衍化成神話中的女神,民間稱為七姐、天仙娘娘、七星娘娘、七娘媽等,是編織云彩、紡織業(yè)者,是情侶、婦女、兒童的保護神,七月七日是佢誕辰。相傳每年七月初七,牛郎織女會于天上的鵲橋相會,后來民間把故事進一步發(fā)揮,賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說。
時間數(shù)字崇拜
“七夕”月逢七、日逢七。在古代,古人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”?!渡袝检`曜》:“(天地開辟),七曜俱在牽牛初度”?!兑拙曂ㄘ则炑a遺》:“天皇氏之先,與乾曜合德”。按:此言天皇氏祖先與日、月、五星(七曜)合德,即其身份極為崇高?!兑讉鳌罚?ldquo;日、月、五星,起于牽牛。”《漢書·天文志》:“牽牛,日、月、五星所從起,歷數(shù)之元,三正之始。”
“七月初七”與古人對數(shù)字和時間的崇拜有關(guān)。古代民間把正月正、二月二、三月三、五月五、六月六、七月七、九月九這“七重”列為吉慶日。“重日”在中國古代被認為是“天地交感”、“天人相通”的日子。在這些“重日”中,不難看出古人對數(shù)字的崇拜,如九與五是重要的數(shù)字,九五至尊是地位的象征。而“一”是萬物起始之意,是成就、地位和尊榮的象征。
“七”是算盤每列的珠數(shù),浪漫而又嚴謹,給人以神秘的美感。“七”在民間表現(xiàn)為時間的階段性,在計算時間時往往以“七七”為終結(jié)。以“七曜”計算現(xiàn)在的“星期”,在日語中尚有保留。在臺灣,七月被稱為“喜中帶吉”月。“七”與“吉”諧音,“七七”又有雙吉之意,是個吉利的日子。因為喜字在草書中的形狀好似連寫的“七十七”,所以把七十七歲又稱“喜壽”。
七姐誕
七姐誕乞巧習俗的文字記載始見于漢代著作。西漢劉歆著、東晉葛洪輯抄的歷史筆記小說集《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓,人俱習之”的記載,這是現(xiàn)存文獻中關(guān)于七姐誕的乞巧習俗最早記載,于是人們根據(jù)《西京雜記》的記載,認為七夕習俗起源于漢代。其實,人們對牛郎織女自然天象的崇拜由來已久,可追溯到遠古時代。從歷史文獻以及結(jié)合古俗遺跡來看,隨著人們對天文的認識和紡織技術(shù)的產(chǎn)生,對“牽牛婺女”自然天象崇拜以及祭祀祈福等節(jié)俗在漢代之前就有了,“乞巧”是“七姐誕”諸習俗之一。民間相傳,在每年的七夕夜晚,是天上織女牛郎鵲橋相會之時,織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女。女孩們在這晚上對著天空的朗朗明月,擺上時令瓜果,朝天拜祭,乞求天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手,讓自己的針織女紅技法嫻熟,更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。
生殖崇拜
”七七"是生命周期?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問·上古天真論》:"男不過盡八八,女不過盡七七,而天地之精氣皆竭矣。"它說男子以8歲一個周期,女子以7歲一個周期。女子7歲腎氣盛,換牙齒頭發(fā)變長;二七天癸至,任脈通。天癸是腎精,任督二脈,以中醫(yī)說法,"為一身陰陽之海,五氣貞元",也就是說,二七就來月經(jīng),可以生子。三七腎氣平均,最后的牙齒長齊,發(fā)育完全成熟。四七筋骨堅,頭發(fā)長極,身體盛壯,到了頂點。五七陽明脈衰,面容開始焦黃,頭發(fā)開始掉。六七"三陽脈衰于上,面皆焦,發(fā)始白"。七七"任脈虛,太沖脈衰,天癸竭,地道不通,故形壞而無子也",是一個生命周期結(jié)束。
"七"這個數(shù)字又指西方,所以七七相遇,應該是結(jié)束中的誕生?!吨芤?middot;復卦》:"反復其道,七日來復,天行也。"孔穎達疏:"天之陽氣絕滅之后,不過七日陽氣復生,此乃天之自然之理,故曰天行。""來復"是去而復來,也就是重生,輪回循環(huán),所以七七四十九天魂魄散盡,又七七四十九天魂魄豐滿。
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節(jié) 名 由 來
七夕:七月七,人稱“七姐誕”,因拜祭活動在七月初七晩上(晚上,古稱“夕”),故稱為“七夕”。
雙七:此日月、日皆為七,故稱,也稱重七。香日:俗傳七夕牛女相會,織女要梳妝打扮、涂脂抹粉,以至滿天飄香,故稱。
星期:牛郎織女二星所在的方位特別,一年才能一相遇,故稱這一日為星期。
乞巧節(jié):得名于“七姐誕”的“乞巧”習俗。七月七是七姐的誕辰,“乞巧”是“七姐誕”的重要習俗之一,故又稱“乞巧節(jié)”。民間相傳,七姐是天上的織布能手。舊時代靚女們向七姐“乞巧”,乞求她傳授心靈手巧的手藝;其實,所謂“乞巧”不過是“斗巧”。
女節(jié):七夕節(jié)以少女拜仙及乞巧、賽巧等為主要節(jié)俗活動,故稱女節(jié),亦稱女兒節(jié)、少女節(jié)。它是中國傳統(tǒng)節(jié)日中的靚女們專屬節(jié)日。女孩子們在這個晚上,除了向織女乞求巧手之外,更乞求婚姻巧配。過去,婚姻是決定女孩子一生幸福的終身大事,所以,世間癡情女子會在七夕當晚,對著星空祈禱自己的婚姻美滿幸福。
蘭夜:農(nóng)歷七月古稱“蘭月”,故七夕又稱“蘭夜”。
牛公牛婆日:在越南,七夕的慶祝主體是華人,七夕有個別稱叫做“牛公牛婆日”。
小兒節(jié):因為乞巧、乞文等俗多由少女、童子為之,故稱之。
穿針節(jié):因為這天有穿針的習俗,故稱。
道德臘:道教《天皇至道太清玉冊》稱:七月七日,名道德臘,此日五帝會于西方七炁素天。
中國GRE/ target=_blank class=infotextkey>GREn/ target=_blank class=infotextkey>情人節(jié):經(jīng)歷史發(fā)展,七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說,因被賦予了與愛情有關(guān)的內(nèi)涵,使其成為了象征愛情的節(jié)日,從而被認為是中國非常具有浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日,在當代更是產(chǎn)生了“中國GRE/ target=_blank class=infotextkey>GREn/ target=_blank class=infotextkey>情人節(jié)”的文化含義。
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詩 詞
《古詩十九首·迢迢牽牛星》
迢迢牽牛星,皎皎河漢女。
纖纖擢素手,札札弄機杼。
終日不成章,泣涕零如雨。
河漢清且淺,相去復幾許。
盈盈一水間,脈脈不得語。
《行香子·七夕》(宋)李清照
草際鳴蛩,驚落梧桐,正人間、天上愁濃。
云階月地,關(guān)鎖千重。
縱浮槎來,浮槎去,不相逢。
星橋鵲駕,經(jīng)年才見,想離情、別恨難窮。
牽牛織女,莫是離中。
甚霎兒晴,霎兒雨,霎兒風。
《詩經(jīng)·小雅·大東》
維天有漢,監(jiān)亦有光。跂彼織女,終日七襄。
雖則七襄,不成報章。睆彼牽牛,不以服箱。
《秋夕》(唐)杜牧
銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢。
天階夜色涼如水,坐看牽牛織女星。
《七夕》(五代·后唐)楊璞
未會牽牛意若何,須邀織女弄金梭。
年年乞與人間巧,不道人間巧已多。
《七夕》(唐)杜牧
云階月地一相過,未抵經(jīng)年別恨多。
最恨明朝洗車雨,不教回腳渡天河。
《七夕 》(唐)權(quán)德輿
今日云駢渡鵲橋,應非脈脈與迢迢。
家人竟喜開妝鏡,月下穿針拜九宵。
《七夕 》(唐)徐凝
一道鵲橋橫渺渺,千聲玉佩過玲玲。
別離還有經(jīng)年客,悵望不如河鼓星。
《鵲橋仙》(宋)秦觀
纖云弄巧,飛星傳恨,銀漢迢迢暗渡。
金風玉露一相逢,便勝卻人間無數(shù)。
柔情似水,佳期如夢,忍顧鵲橋歸路!
兩情若是久長時,又豈在朝朝暮暮!
《七夕醉答君東》 (明)湯顯祖
玉名堂開春翠屏,新詞傳唱《牡丹亭》。
傷心拍遍無人會,自掐檀痕教小伶。
《韓莊閘舟中七夕》 (清)姚燮
木蘭槳子藕花鄉(xiāng),唱罷廳紅晚氣涼。
煙外柳絲湖外水,山眉澹碧月眉黃。
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歌 謠
之一
乞手巧,乞貌巧;乞心通,乞顏容;
乞我爹娘千百歲;乞我姊妹千萬年。
之二
天皇皇地皇皇,俺請七姐姐下天堂。
不圖你的針,不圖你的線,
光學你的七十二樣好手段。
之三
巧芽芽,生的怪。盆盆生,手中蓋。
七月七日摘下來,姐姐妹妹照影來。
又像花,又像菜,看誰心靈手兒快。
傳承保護
- 2019年11月,《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目保護單位名單》公布,文化和旅游部獲得“七夕節(jié)”保護單位資格 。
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香 橋 會
在江蘇宜興,有七夕香橋會習俗。每年七夕,人們都趕來參與,搭制香橋。所謂香橋,是用各種粗長的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長四五米、寬約半米的橋梁,裝上欄桿,于欄桿上扎上五色線制成的花裝飾。入夜,人們祭祀雙星、乞求福祥,然后將香橋焚化,象征著雙星已走過香橋,歡喜地相會。這香橋是由傳說中的鵲橋傳說衍化而來的。
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接 露 水
浙江農(nóng)村,流行用臉盆接露水的習俗。傳說七夕節(jié)時的露水是牛郎織女相會時的眼淚,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快。
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拜 七 姐
七月七的七娘會,廣東多稱“拜七姐”,閩臺即稱為“拜七娘媽”。在新中國成立前,“七夕”是靚女們的盛大節(jié)日。舊時代靚女們向七姐“乞巧”,乞求她傳授心靈手巧的手藝,其實所謂“乞巧”不過是“斗巧”。廣東舊時過七巧節(jié)是非常熱鬧的。宋人劉克莊曾有詩詠道:“瓜果跽拳祝,喉羅樸賣聲。粵人重巧夕,燈光到天明。”在節(jié)日到來之前,姑娘們就預先備好各種奇巧的玩品,用通草、色紙、芝麻、米粒等,制成各種花果、仕女、器物、宮室模型等物。將谷種和綠豆放入小盒里浸,使之發(fā)芽,待芽長到二寸多長時,用來拜神,稱為“拜仙禾”和“拜神菜”?;蚪M織大家聚集在宗鄉(xiāng)會館,擺下各式各樣鮮艷的香案,遙祭牛郎織女,“香案”上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等,琳瑯滿目。不同地區(qū)的“七姐會”便在香案上下工夫,比高下,看誰的制作精巧。傳統(tǒng)“七姐誕”慶祝儀式由農(nóng)歷七月初六晚開始,為期一至二晚。不同地方慶祝“七姐誕”的儀式各有不同特色。“七姐誕”乞巧習俗在東南亞地區(qū)也很流行。
在廣州,無論貧富之家,姑娘們都會梳妝打扮,點上香燭,“先期備辦種種奇巧玩品,并用通草、色紙、芝麻、米粒等,制成各種花果仕女器物宮室等(見《廣州歲時記》)。廣州七夕拜仙,已婚女子一般不能參加,但新婚后的新娘在過第一個七夕時,要舉行一次“辭仙”儀式。據(jù)《廣州市志》卷十七所載,初七日,舊俗還有女子泛舟游石門沉香浦的活動。游艇用素馨花、茉莉花裝飾,稱為花艇。她們信此日為“仙女淋浴日”。東莞七夕拜七姐”,民間傳統(tǒng)的乞巧拜七姐祈福儀式,儀式包括上貢品、凈手、上香、拜祭等環(huán)節(jié)。有的地方在七夕之夜,靚女們在月光下擺上一張桌子,桌子上置茶、酒、水果、瓜子等祭品;又有鮮花幾朵,束紅紙,插瓶子里,花前置一個小香爐。圍坐在桌前默念自己的心事,像織女星許愿。“拜織女”純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人,多至十來人,聯(lián)合舉辦。約好參加拜織女的少婦、少女們,齋戒一天,沐浴停當,準時都到主辦的家里來,于案前焚香禮拜后,大家一起圍坐在桌前,一面吃花生,瓜子,一面朝著織女星座,默念自己的心事。如少女們希望長得漂亮或嫁個如意郎、少婦們希望早生貴子等,都可以向織女星默禱。廣州天河區(qū)、番禺區(qū)、黃埔區(qū)一帶把七夕節(jié)稱為“七姐誕”,又叫“七娘誕”、“擺七娘”、“拜七娘”,是嶺南古老乞巧民俗的存續(xù)。七夕之日,由社區(qū)組織“拜七娘”儀式,祭拜對象除了牛郎、織女二星,還有織女的6個姐妹。社區(qū)女性展示手工藝制品,是“擺巧”活動的主要內(nèi)容。
在福建閩南、浙江溫嶺和臺灣等地即稱為拜“七娘媽”,七娘媽又稱七星媽、七星娘娘、七星夫人、七娘夫人等,為織女星化身。七夕是“七娘媽”的誕辰日,民間十分盛行崇拜七娘媽這一被奉為保護孩子平安和健康的偶像。每年這天,人們?nèi)宄扇旱狡吣飲審R供奉花果、脂粉、牲禮等。這天,臺灣民間還流行一種“成人禮”,即孩子長到滿15歲時,父母領(lǐng)著他帶著供品到七娘媽廟酬謝,答謝“七娘媽”保護孩子度過了幼年、童年和少年時代。在這一天,臺南地區(qū)要為16歲的孩子“做十六歲”,行成人禮。有的家長除了在七夕節(jié)這天祭謝“七娘媽”之外,還專門為孩子舉行成人禮的事而宴請親友,慶賀一番。閩南、臺灣民間七夕雖不很重乞巧,但很看重保健食俗。每到七夕之際,幾乎家家戶戶要買來中藥使君子和石榴。石塘七夕習俗流行于浙江溫嶺沿海的石塘、箬山一帶,為16歲以下兒童于七夕節(jié)之日向七娘媽祈福的傳統(tǒng)民間活動。石塘先民于三百多年前從閩南遷入,此習俗隨之而來,存續(xù)至今。主祭者為女性長輩。
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斗 巧
七夕斗巧,判定斗巧者巧拙的“卜巧”方法,主要有“穿針乞巧”、“喜蛛應巧”、“對月穿針”、“輸巧”、“蘭夜斗巧”和“投針驗巧”等幾種形式。
穿針乞巧
穿針乞巧,也叫“賽巧”,即女子比賽穿針,她們結(jié)彩線,穿七孔針,誰穿得越快,就意味著誰乞到的巧越多,穿得慢的稱為“輸巧”,“輸巧”的人要將事先準備好的禮物送給得巧者。《西京雜記》說:“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓,人具習之。”
南朝梁宗謀《荊楚歲時記》說:“七月七日,是夕人家婦女結(jié)彩樓穿七孔外,或以金銀愉石為針。”《輿地志》說:“齊武帝起層城觀,七月七日,GRE/ target=_blank class=infotextkey>GREn/ target=_blank class=infotextkey>宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。”
五代王仁裕《開元天寶遺事》說:“七夕,宮中以錦結(jié)成樓殿,高百尺,上可以勝數(shù)十人,陳以瓜果酒炙,設(shè)坐具,以祀牛女二星,妃嬪各以九孔針五色線向月穿之,過者為得巧之侯。動清商之曲,宴樂達旦。土民之家皆效之。”
元陶宗儀《元氏掖庭錄》說:“九引臺,七夕乞巧之所。至夕,宮女登臺以五彩絲穿九尾針,先完者為得巧,遲完者謂之輸巧,各出資以贈得巧者焉。”
對月穿針
“對月穿針”,是指七月初七這天傍晚,家家戶戶都把庭院清掃干凈,年輕婦女和姑娘們先要向織女星虔誠跪拜,乞求織女保佑自己心靈手巧。然后,她們把事先準備好的五彩絲線和七根銀針拿出來,對月穿針,誰先把七根針穿完,就預示著將來她能成為巧手女。
喜蛛應巧
喜蛛應巧也是較早的一種乞巧方式,其俗稍晚于穿針乞巧,大致起于南北朝之時。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》說;“是夕,陳瓜果于庭中以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上則以為符應。”
五代王仁?!堕_元天寶遺事》說:“七月七日,各捉蜘蛛于小盒中,至曉開;視蛛網(wǎng)稀密以為得巧之侯。密者言巧多,稀者言巧少。民間亦效之”。
宋朝孟元老《東京夢華錄》說,七月七夕“以小蜘蛛安合子內(nèi),次日看之,若網(wǎng)圓正謂之得巧。”
宋周密《乾淳歲時記》說;“以小蜘蛛貯合內(nèi),以候結(jié)網(wǎng)之疏密為得巧之多久”
明田汝成《熙朝樂事》說,七夕“以小盒盛蜘蛛,次早觀其結(jié)網(wǎng)疏密以為得巧多寡。”
由此可見,歷代驗巧之法不同,南北朝視網(wǎng)之有無、唐視網(wǎng)之稀密,宋視網(wǎng)之圓正,后世多遵唐俗。
投針驗巧
投針驗巧是七夕穿針乞巧風俗的變體,源于穿針,又不同于穿針,是明清兩代盛行的七夕節(jié)俗。所謂投針驗巧,即是先準備一只面盆,放在天井里,倒入“鴛鴦水”,即把白天取的水和夜間取的水混合在一起。但常常把河水、井水混在一起倒入面盆就算成了,面盆和水要露天過夜,再經(jīng)第二天即七月初七白天太陽一曬,到中午或下午就可以“驗巧”了。原來面盆里的水,經(jīng)過半天太陽光照射,表面依稀生成薄膜,于是取縫衣針,輕輕平放在水面上,針不會下沉,水底下,就出現(xiàn)針影,這針影若是筆直的一條,即是“乞巧”失敗,若是針影形成各種形狀,或彎曲,或一頭粗,一頭細,或是其他圖形,便是“得巧”。
明劉侗、于奕正的《帝京景物略》說:“七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中,頃之,水膜生面,繡針投之則浮,看水底針影。有成云物花頭鳥獸影者,有成鞋及剪刀水茄影者,謂乞得巧;其影粗如錘、細如絲、直如軸蠟,此拙征矣。”《直隸志書》也說,良鄉(xiāng)縣(今北京西南)“七月七日,婦女乞巧,投針于水,借日影以驗工拙,至夜仍乞巧于織女”。清于敏中《日下舊聞考》引《宛署雜記》說:“燕都女子七月七日以碗水暴日下,各自投小針浮之水面,徐視水底日影?;蛏⑷?a href=http://qdsteel.cn/gushi/hua/ target=_blank class=infotextkey>花,動如云,細如線,粗租如錐,因以卜女之巧。”
輸巧
輸巧,七夕乞巧,穿針落人后者為“輸巧”。拜仙之后,姑娘們手執(zhí)彩線對著燈影將線穿過針孔,如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧,被稱為巧手,穿不到七個針孔的叫輸巧。如唐代詩人所描繪:“向月穿針易,臨風整線難。不知誰得巧,明旦試看尋。”祭拜儀式結(jié)束后,八仙臺上的擺設(shè)保持不動,留待翌日(初七)供姑娘們互相串訪時參觀、評議。七夕之后,姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈送,以示友情。
蘭夜斗巧
蘭夜斗巧是一種游戲。七月舊時稱為“蘭月”,而七月初七即七夕這天晚上又叫作蘭夜。將五彩線互相絆結(jié)起來,叫做“相憐愛”。女性們一起到閉襟樓上,大家學習穿七巧針乞巧。
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乞 求 姻 緣
在晴朗的夏秋之夜,天上繁星閃耀,一道銀河橫貫南北,銀河的東西兩岸,各有一顆閃亮的星星,隔河相望,遙遙相對,那就是牽牛星和織女星。婺女星后來衍化成神話中的女神,民間即稱為七姐、天仙娘娘、七娘媽等,是編織云彩、情侶、婦女、兒童的保護神。世間無數(shù)的有情男女都會在七夕夜晚對著星空向織女祈禱自己的姻緣美滿。
按照民間傳說,“七夕節(jié)”表達的是已婚男女之間“不離不棄”“白頭偕老”的一種情感,恪守的是雙方對愛的承諾。牛郎和織女的愛情故事在中國家喻戶曉,他們對愛情的堅貞和信守令人感動,所以七夕節(jié)充滿了浪漫的氣息。相傳每逢七月初七,人間的喜鵲就要飛上天去,在銀河為牛郎織女搭鵲橋相會??椗且粋€美麗聰明、心靈手巧的仙女,凡間的女子便在這一天晚上向她乞求得到聰慧的心靈和靈巧的雙手,此外還祈求賜給自己美滿的姻緣。
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游 七 姐 水
民間傳說七夕節(jié)天上的七位仙女會下凡到河流中洗澡,這時的河水因沾了仙氣,人們洗了不但會帶來桃花運,還可以預防疾病。在廣西百色、靖西等民間認為,農(nóng)歷七月初七這一天的水是非常圣潔干凈的,七夕的水既可以驅(qū)邪避病,又能使其愛情美滿、生活幸福。這個習俗和當?shù)仄呦膳路蚕丛璧?a href=http://qdsteel.cn/gushi/chuanshuo/ target=_blank class=infotextkey>傳說有關(guān)。
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種 生 求 子
“種生求子”是舊時習俗,在七夕前幾天,先在小木板上敷一層土,播下粟米的種子,讓它生出綠油油的嫩苗。或?qū)⒕G豆、小豆、小麥等浸于磁碗中,等它長出敷寸的芽,再以紅、藍絲繩扎成一束,稱為“種生”,借以求子。南方各地也稱為“泡巧”,將長出的豆芽稱為巧芽,甚至以巧芽取代針,拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象,如牛郎、織女故事中的人物,或禿鷹、鴛鴦等動物之形,放在水上浮游,稱之為“水上浮”。又有蠟制的嬰兒玩偶,讓婦女買回家浮于水土,以為宜子之祥,稱為“化生”。
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儲 七 夕 水
“七夕水”亦稱“七月七水”,據(jù)說“七夕水”有神奇的功能,久儲不變、可以治療燙傷、去除瘡毒等。廣東、廣西一帶都有儲存“七夕水”的風俗,就是在初七早晨頭遍雞鳴之后,各家到井邊或者河邊汲水儲藏。民間傳說,七月七日晨,仙女要下凡洗澡,用其洗澡水可避邪治病延壽;所以,人們在七夕這天早晨都要去河邊取水,取回后用新甕盛起來,待日后使用。據(jù)說在七夕夜,用米蘭花、茉莉花、玫瑰花等7種鮮花泡的七色花水來洗臉,能讓女人更美。
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為 牛 慶 生
舊時兒童會在七夕之日采摘野花掛在牛角上,又叫“賀牛生日”。因為傳說西王母用天河把牛郎織女分開后,老牛為了讓牛郎能夠跨越天河見到織女,讓牛郎把它的皮刨下來,駕著它的牛皮去見織女。人們?yōu)榱思o念老牛的犧牲精神,便有了“為牛慶生”的習俗。
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七 巧 貢 案
惠州惠東縣平海古城過去盛行“七巧貢案”。到了七夕前后,平海城內(nèi)多個家族中的小女孩、大姑娘、新媳婦和老太太們,她們通過親手制作的各式各樣“貢品”,拜祭“七姐”,相互賽巧,展示心靈手巧、蕙質(zhì)蘭心,祈求家庭幸福,祝愿國泰民安。平海七巧貢案的手工藝品有花燈、宮燈、花果、仕女、器物、宮廷、塔樓、插花、圖案、刺繡、糖藝、文房四寶以及成套的歷史故事人物。七巧貢案從農(nóng)歷七月初六日晚擺設(shè)至初八日晚,一般都在家中的前院擺設(shè),便于供人欣賞、點評。
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迎 仙
廣東廣州的乞巧節(jié)獨具特色,節(jié)日到來之前,姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等,編制成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡,使之發(fā)芽,待芽長到二寸多長時,用來拜神,稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開始至初七晚,一連兩晚,姑娘們穿上新衣服,戴上新首飾,一切都安排好后,便焚香點燭,對星空跪拜,稱為“迎仙”,自三更至五更,要連拜七次。
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拜 神
粵西部分鄉(xiāng)村有在七月七日做籺拜神的習俗。根據(jù)傳統(tǒng)習俗,人們先拜廟里的“老爺”(菩薩),再拜土地公。拜神的貢品一般有籺、三茶五酒、水果等。
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拜 牛 郎
據(jù)明清和民國時期的一些書籍所載,廣州姑娘于七夕中展示出來的巧藝,有一粒谷粒大小的繡花鞋、指甲般大小的各式扇子,有玲瓏輕飄的小羅帳,還有特制的蓮花、茉莉、玫瑰、夜合花等,花盆只有灑杯大小,盆內(nèi)描有兩朵花,一真一假,令人難以區(qū)別。到了初七晚,繼續(xù)如昨晚一樣祀神,稱為“拜牛郎”,一般由男童主祭。
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拜 魁 星
古人對星星的崇拜遠不止是牽牛星和織女星,他們認為東西南北各有七顆代表方位的星星,合稱二十八宿,其中以北斗七星最亮,可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星,又稱魁首??牵侵袊糯?a href=http://qdsteel.cn/gushi/shenhua/ target=_blank class=infotextkey>神話中所說的主宰文章興衰的神,在古代學子心目中,魁星具有至高無上的地位。俗傳七月七日是魁星的生日,魁星文事,想求取功名的讀書人特別崇敬魁星,所以在七夕這天拜祭,祈求他保佑自己考運亨通。古代士子中狀元時稱“大魁天下士”或“一舉奪魁”,都是因為魁星主掌考運的緣故。閩東一帶讀書人崇敬魁星,于“七夕”更有“拜魁星”之俗。
“拜魁星”儀式在月光下舉行,和拜織女相類似,所以,在閩東一帶村莊里居民,若是一家人丁旺盛寬敞的屋子,“七夕”這晚,天井里往往擺上“拜織女”、“拜魁星”二張香案,仕女聚會一堂,又被分為兩個面面相對不同性別的小天地,非常熱鬧有趣。“拜魁星”事先要糊一個紙人(魁星):高二尺許,寬五六寸,藍面環(huán)眼,錦袍皂靴,左手斜捋飄胸紅髯,右手執(zhí)朱筆,置案上。祭品隆重不可缺的是羊頭(公羊,留須帶角),煮熟,兩角束紅紙,置盤中,擺“魁星”像前。其他祭品茶酒等隨便。參加拜魁星的,于燭月交輝中進行,鳴炮焚香禮拜罷,就在香案前圍桌會餐。
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拜 床 母
臺七夕除拜七娘媽之外,往往也另備小碗油飯到房中拜“床母”,二者應有類似含意。生產(chǎn)、育兒,這都是女性無可替代的職責,因此這類神祇也都是女性神;在女性神與女性信徒之間,遂構(gòu)成密切的聯(lián)系,化解了女性在承擔母職時的焦慮與恐懼。“床母”,是兒童的保護神,七月七日是床母的生日,家中有兒童的家庭,在當天傍晚時,在兒童睡的床邊拜床母;供品包括:油飯、雞酒(或麻油雞),焚燒“四方金”和“床母衣”,拜床母時不宜太長,不像平常祭拜要斟酒三巡,大約供品擺好,香點了以后,就可以準備燒“四方金”和“床母衣”,燒完即可撤供,希望孩子快快長大,不能拜太久,怕床母會寵孩子賴床等。
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染 指 甲
染指甲系流傳在中國西南一帶的七夕習俗。許多地區(qū)的年輕姑娘,喜歡在節(jié)日時用樹的液漿兌水洗頭發(fā),不僅可以年青美麗,而且對未婚的女子,可以盡快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多數(shù)女子與兒童們,在節(jié)日娛樂中的一種愛好,也與生育信仰有密切的關(guān)系。
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七 夕 觀 星
初秋時節(jié),晚間9點左右,亮度為0星等的織女星首先出現(xiàn)在天頂附近,隨后,在其偏南方向亮度為1星等的牛郎星升起。在兩顆星的中間隔著一條橫貫南北的白茫茫的天河(即銀河),其中牛郎在河東、織女在河西,它們深情相望,充滿詩情畫意??椗堑南路接兴念w較暗的星,組成小小的平行四邊形,它們就是神話傳說中織女編織的美麗云霞和彩虹的梭子。牛郎星是顆微黃色的亮星,在它兩邊的兩顆小星叫扁擔星,傳說中是牛郎挑著一對兒女。
七夕夜晚坐看牽??椗牵敲耖g的傳統(tǒng)習俗,在七夕夜晚,年輕的靚女們要擺上事先準備好的時令水果,對著皎皎明月,朝天祭拜;她們還要舉行各種乞巧儀式,虔誠地乞求織女神賦予她們聰慧的巧手,祈求自己能夠得到美滿愛情的姻緣巧配。
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聽 悄 悄 話
在浙江紹興一些農(nóng)村,七夕夜會有許多靚女,偷偷躲在長得茂盛的南瓜棚下,待夜深人靜之時如果能聽到牛郎織女相會時的悄悄話,待嫁的少女日后能得到千年不渝的愛情。
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凈 水 視 影
江蘇一帶的乞巧活動是取凈水一碗于陽光下曝曬,并露天過夜。即撿細草棒浮于水中,視其影來定驗巧拙。也有許多年青女子采用小針看水底針影來應驗智愚的。其他地區(qū)的漢族也多采用這種方式來應驗巧拙智愚。
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結(jié) 紅 頭 繩
結(jié)紅頭繩,七夕風俗之一,據(jù)說如果家里如有體弱多病的孩子,家長們常在此日將紅頭繩結(jié)七個結(jié),戴在孩子脖子上,祈求上天保佑孩子健康長壽。
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姑 娘 洗 發(fā)
姑娘七夕洗發(fā),也是特別的習俗。許多地區(qū)的年輕姑娘,喜歡在七夕節(jié)日時用樹的液漿兌水洗頭發(fā),傳說不僅可以讓女性年輕美麗,而且還可讓未婚的少女盡快找到如意郎君。這項習俗,大約和七夕“圣水”的信仰有關(guān)。人們認為,七夕這天取泉水、河水,就如同取銀河水一樣,具有潔凈的神圣力量。有的地方直接叫它“天孫(即織女)圣水”。因此女性在這天沐發(fā),也就有了特殊意義,代表用銀河里的圣水凈發(fā),必可獲得織女神的護佑。
在湖南、江浙一帶都有此記載。例如湖南湘潭地區(qū)《攸縣志》:“七月七日,婦女采柏葉、桃枝,煎湯沐發(fā)。”而散文名家琦君(浙江籍)的《髻》也提到其母與叔婆等女眷,都在七夕沐發(fā)。
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曬 書 曬 衣
古代,“七夕”節(jié)還有曬書、曬衣的習俗,據(jù)說是可以避免蟲蛀。人們選擇七夕曬書據(jù)說是因為七月七日,天門洞開,陽光強烈,是龍王爺“曬鱗日”,人們多在此日暴曬衣服、棉被之類,以防蟲蛀,讀書人也往往在這一天曝曬書籍。漢后各地文化上的交流使節(jié)俗融合傳播,主要的傳統(tǒng)節(jié)日都已經(jīng)普及全國。東漢崔實《四民月令》云:“七月七日,曝經(jīng)書及衣裳,不蠹。”
從現(xiàn)有的史料看,曬書被官方重視的時代始于宋代。雖然“歷代之書籍,莫厄于秦,莫富于隋唐”,但是隋唐官方的曬書之舉卻少見于史料。宋代的曬書會則引人注目。有關(guān)宋代曬書會的情況,宋人的筆記中已有記載,宋蔡絳《鐵圍山叢談》卷一說:“秘書省歲曝書則有會,號曰曝書會,侍從皆集,以爵為位敘。”另據(jù)南宋洪邁《容齋四筆》、南宋陳驥《南宋館閣錄》和南宋逸名《南宋館閣續(xù)錄》等書記載,宋高宗紹興、宋孝宗淳熙以及宋寧宗慶元年間都有“曬書會”這樣的文化活動。宋代曝書會一般由掌管圖書的秘書省主持,由臨安府具體承辦。時間多在七月五、六、七三日。
從相關(guān)史料南宋多于北宋的事實來看,似乎南宋比北宋更重視曬書。其中原因主要是南宋都城杭州地處東南,潮氣很重,曬書在當?shù)貧v來是一種習慣性的活動,官方亦然。宋代如此,元代也同樣有曬書之事。明代時官方藏書的管理松弛致使“閣臣詞臣,俱無人問及,漸以散佚”,官方的曬書活動也沒有得到延續(xù)。清代的曬書活動也沒有宋代那么規(guī)范、大規(guī)模了。
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結(jié) 扎 巧 姑
陜西黃土高原地區(qū),在七夕節(jié)的夜晚也有舉行各種乞巧活動的風俗,婦女們往往要結(jié)扎穿花衣的草人,謂之巧姑,不但要供瓜果,還栽種豆苗、青蔥,在七夕之夜各家女子都手端一碗清水,剪豆苗、青蔥,放入水中,用看月下投物之影來占卜巧拙之命,還穿針走線,競爭高低。同時還舉行剪窗花比巧手的活動。
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玩 磨 喝 樂
磨喝樂是舊時河南開封民間七夕節(jié)的兒童玩物,即小泥偶,其形象多為傳荷葉半臂衣裙,手持荷葉。每年七月七日,在開封的“潘樓街東宋門外瓦子、州西梁門外瓦子、北門外、南朱雀門外街及馬行街內(nèi),皆賣磨喝樂,乃小塑土偶耳”。
歷代發(fā)展
- 漢代是我國統(tǒng)一后第一個大發(fā)展時期,主要的傳統(tǒng)節(jié)日在漢代開始普及。此后七夕的風俗漸出現(xiàn)于文獻上記載。西漢劉歆《西京雜記》(西京,今陜西西安):“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓,人俱習之”。這便是七姐誕的乞巧風俗的文字記載。南朝梁時期,代宗懔在《荊楚歲時記》中載,“七月七日,為牽??椗?a href=http://qdsteel.cn/gushi/juhui/ target=_blank class=infotextkey>聚會之夜。是夕,人家婦女結(jié)彩縷,穿七孔針,或以金銀玉石為針,陳幾筵酒脯瓜果于庭中乞巧。有蟢子網(wǎng)瓜上,則以為符應”??梢娔媳背瘯r,南方七夕乞巧儀式已頗為復雜,不僅要拜祭牽牛織女二星、月下穿針,還要在庭中擺放瓜果,而根據(jù)蜘蛛所結(jié)網(wǎng)判定是否“得巧”的習俗也已經(jīng)形成。到了唐代,宮中甚至還要做七夕這天設(shè)專門的“乞巧樓”,嬪妃、女子在月光下,以五色線穿九孔針乞巧。據(jù)《開元天寶遺事》載:唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴,宮女們各自乞巧,這一習俗在民間也經(jīng)久不衰,代代延續(xù)。經(jīng)歷史發(fā)展演變,牽牛婺女天文字星象被賦予了人格化的牛郎織女美麗傳說(唐代《歲華紀麗》卷三引漢應劭《風俗通》佚文:“織女七夕當渡河,使鵲為橋”)。
在現(xiàn)存文獻中,最早出現(xiàn)“七夕節(jié)”一詞的在北宋;在宋之前的文獻多稱此天為“七月七”、“乞巧節(jié)”、“七夕”等。宋代將七夕節(jié)定位國家法定節(jié)假日,節(jié)日娛樂性及商業(yè)氣息突出,七夕節(jié)的節(jié)日氣氛達到頂峰。宋元之際,七姐誕的乞巧習俗相當隆重,京城中還設(shè)有專賣乞巧物品的市場,世人稱為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說:“七夕,潘樓前買賣乞巧物。自七月一日,車馬嗔咽,至七夕前三日,車馬不通行,相次壅遏,不復得出,至夜方散。”在這里,從乞巧市購買乞巧物的盛況,就可以推知當時七夕乞巧節(jié)的熱鬧景象。人們從七月初一就開始辦置乞巧物品,乞巧市上車水馬龍、人流如潮,到了臨近七夕的時日、乞巧市上簡直成了人的海洋,車馬難行。說明七夕節(jié)是古人最為喜歡的節(jié)日之一。在古代,七夕和牛郎織女傳說關(guān)系密切,它是以女性為主體的綜合性節(jié)日,這天靚女會訪閨中密友、拜祭織女、切磋女紅、乞巧祈福,因此七夕又有“女兒節(jié)”的稱謂。女性歡天喜地競技娛樂的日子,男子也湊個熱鬧在一旁欣賞,男女定情只是“女兒節(jié)”盛會中的副產(chǎn)品。在文字資料記載中,元代七夕活動主要有乞節(jié)會、穿針乞巧、斗巧宴、摩訶羅(泥娃娃)、五生盆(盆栽)。明代七夕只有浮針乞巧。清代七夕活動主要有浮針乞巧、祭祀乞巧、五生盆。
在《古詩十九首》中的《迢迢牽牛星》中,牽牛、織女已是一對相互傾慕的戀人。此后,經(jīng)歷代文人“加工”,這一段本屬天上的傳說愈加豐滿生動,在黃梅戲經(jīng)典劇目《天仙配》中,古人對于星象的臆想已經(jīng)和一個名叫董永的的民間農(nóng)夫近乎完美地整合成一段人世間的愛情悲劇,也就是今所熟知的牛郎織女的傳說。近代因七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說使其成為了象征愛情的節(jié)日,并產(chǎn)生了“中國GRE/ target=_blank class=infotextkey>GREn/ target=_blank class=infotextkey>情人節(jié)”的文化含義。中國七夕節(jié)雖然生成時間比西方GRE/ target=_blank class=infotextkey>GREn/ target=_blank class=infotextkey>情人節(jié)早得多,而且一直在民間流傳經(jīng)久不衰,但目前在年輕人中,七夕節(jié)不如西方GRE/ target=_blank class=infotextkey>GREn/ target=_blank class=infotextkey>情人節(jié)受寵。民俗專家表示,和洋節(jié)相比,七夕等傳統(tǒng)節(jié)日在文化和內(nèi)涵上更有潛力可挖,如果將浪漫、溫馨、娛樂等時尚元素植入傳統(tǒng)節(jié)日,傳統(tǒng)節(jié)日可以更精彩。
2019年“七夕”,北京市公園管理中心將在頤和園、香山公園、北京植物園等市屬公園打造“園林故事、植物花卉、節(jié)日民俗、文化展覽”等多重特色交融的七夕游園會,推出文化展覽、互動體驗、特色文創(chuàng)三大類文化活動。
應節(jié)食品
- 七夕節(jié)的飲食風俗,各地不盡相同,一般都稱其為吃巧食。一個“巧”字形象地道出了七夕食俗的獨特之處,表達出了人們追求心靈手巧、合家安康、生活美滿的美好愿望。
巧果:七夕乞巧的應節(jié)食品,以巧果最為有名。巧果又叫“乞巧果子”,款式極多。“乞巧果子”是七夕節(jié)的傳統(tǒng)祭品和美點。七夕晚上人們把“乞巧果子”端到庭院,全家人圍坐,品嘗做“巧果”人的手藝?,F(xiàn)在這種習俗在許多地方都已經(jīng)不流傳了,“乞巧果子”這種傳統(tǒng)食品,也演變成多種花色糕點。 巧果款式極多,主要的材料是油、面、糖、蜜。此外,乞巧時用的瓜果也有多種變化:或?qū)⒐瞎癯善?a href=http://qdsteel.cn/gushi/hua/ target=_blank class=infotextkey>花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱為“花瓜”。
酥糖:在我國一些地方的糕點鋪,這一天還要制作一些織女形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又稱為“送巧人”,民間認為,吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。
巧巧飯:在我國山東,這一天要吃巧巧飯,乞巧的風俗十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以后,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
瓜果:在福建,七夕節(jié)時要讓織女欣賞、品嘗瓜果,以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉。一般是齋戒沐浴后,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心愿。
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日 本
受漢文化影響日本人也有過七夕節(jié)的傳統(tǒng),他們稱“七夕祭”。日本的“七夕節(jié)”源自中國,據(jù)稱在奈良時代傳入。奈良時代中期開始,日本宮廷和上流社會模仿唐宮,七夕祭、穿針乞巧和七夕詩會蔚然成風。延續(xù)了“乞巧”的風俗與習慣,但是與愛情無關(guān)。七夕節(jié)原本是陰歷七月初七,明治維新之后,日本廢除了農(nóng)歷,所以日本的七夕節(jié),是每年陽歷7月7日。
日本七夕節(jié)主要不是用來祈禱得到愛情,而是祈求姑娘們能擁有一身好手藝。每年這個時候,大人和孩子都會聚在一起,在五顏六色的長條詩箋上寫下愿望和詩歌,連同用紙做的裝飾品一起掛在自家院內(nèi)的小竹子上。這個習俗是從江戶時代開始的。在快接近七夕的日子里,很多地方都會有七夕竹子樹,在商店賣夏季服飾的地方、超市結(jié)款的地方,都會設(shè)立七夕許愿樹。
在一些大型的慶祝典禮上,還會舉行竹飾(由掛許愿短簽演變而來)大賽,由當?shù)氐挠變簣@、小學等學校組織或者公司,創(chuàng)作各自的竹飾,進行評比,選出最有特色的幾個進行展示。此外,日本各地每年夏天還會舉辦一年一度的“七夕祭”,人們身穿傳統(tǒng)服裝,載歌載舞,太鼓陣陣,“短冊”飄飄的街頭巷尾擠滿觀看和游玩的大人孩子。配合“七夕祭”的,還有每年夏季的煙花大會。
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朝 鮮 半 島
韓國文學家崔南善在《朝鮮常識》中記載,七夕原來是中國的習俗,后傳到了韓國,恭愍王(高麗第31代王)跟蒙古王后一起祭拜牽牛(牛郎)和織女星,并在那天把俸祿給百官們。
韓國七夕最具代表性的風俗就是祈求織女星,希望自己也跟織女一樣有著靈巧的手、織布織得更好。當天早晨婦女們把香瓜、黃瓜等瓜果放在桌子上磕頭祈求,讓女人們織布的手藝越來越好。
韓國七夕的另一個重要事宜就是祭祀,祭祀可分為家庭祭祀和集體祭祀兩種。韓國女性要在祭臺放上干凈的井水,牛郎織女不再成為祭祀對象,她們主要是為了祈求親朋好友的平安。有些地方則舉行祈求豐收的田祭。
韓國的七夕飲食也有講究,傳統(tǒng)食品有面條、麥煎餅,還有蒸糕。
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