⒈ ?掌管烹煎菜肴事務(wù)。
例請(qǐng)個(gè)掌灶的就省得自己操心了。
英chef;
⒈ ?主持烹調(diào)。
引曹禺 《北京人》第二幕：“這些個(gè)地方沒有一個(gè)掌柜的我不熟，沒有一個(gè)掌灶的、跑堂的、站柜臺(tái)的我不知道?！?/span>
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1.周老二兩家店鋪生意火爆,另外的兩家更慘淡的很吶,另外一家的老板在小葉和九掌灶的半個(gè)月余,和四蛋談合作不成、轉(zhuǎn)讓了,剩下的一家也要堅(jiān)持不住了。
2.張大娘為了嫁姑娘,籌辦酒席,頭天請(qǐng)來殺豬匠,殺了一頭大肥豬,還請(qǐng)來廚師掌灶。
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