1.二百零二、從中國的四大菜系，到中亞的穆斯林烤肉，再到西方的牛排鵝肝、鱸魚松雞，無不是傳世佳品，無不是追求美好的成果，無不是人類文明的結晶和佐證。

2.家禽的，鶉雞類的屬于或具有鶉雞目特性的，包括普通的家禽、雉雞、火雞和松雞。