⒈ ?綠豆經(jīng)水浸漬萌發(fā)出的豆芽,為一種蔬菜。保持原有營(yíng)養(yǎng)成分,甘平無(wú)毒,兼有解酒毒、熱毒等功效。
引《詩(shī)刊》1978年第2期:“伙房前木頭箱,掀開(kāi)蓋兒:一箱綠豆芽,像一窩才出殼的小斑鳩,相競(jìng)張開(kāi)口?!?/span>
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