⒈ ?釀成后存放較久的醋,醋味醇厚。
英mature vinegar;
⒈ ?陳年的醋。
引清 趙翼 《簷曝雜記·桑葉洗眼方》:“麥粉不拘多少,用陳醋熬膏,貼無名腫毒,神效?!?/span>
⒈ ?存放多年的醋。
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1.因此女人沒有必要怕老,“年華就像陳醋,越醞釀越有味道。”。
2.文章最后對(duì)老陳醋渾濁沉淀原因進(jìn)行了探討,原料分解不徹底和雜菌污染等是造成老陳醋渾濁沉淀的主要原因。
3.山西的陳醋酸得比較柔和,柔和得像溫婉的淑女;而珍極的醋,酸得尖溜溜的,酸得鋒芒畢露,像精明強(qiáng)悍的女人。
4.人世就是這樣,會(huì)靜靜地突然想到忽略了極熟的東西。我有一個(gè)朋友一天忽然說,好久沒有吃醋了,當(dāng)即到小鋪里買了一瓶山西老陳醋,坐在街邊喝,喝得眼淚流出來。
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