⒈ ?炒菜用的鏟子。
引魯迅 《書信集·致增田涉》：“用鍋鏟迅速撥弄二三十次后盛在盤里?！?br />周立波 《湘江一夜》：“司令員用鍋鏟子翻動鍋里的鯉魚?！?br />沙汀 《風(fēng)浪》：“拿鍋鏟在鍋里攪了一陣。”
⒈ ?炒菜用的鏟子，烹調(diào)時用以攪拌食物。
引《紅樓夢·第四二回》：「鐵鍋一口，鍋鏟一個。」
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1.一股香味，又把菜倒進(jìn)鍋里，抄起鍋鏟，不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。
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